반응형 돼지기름 슈퍼푸드1 돼지기름이 슈퍼푸드? – 삼겹살 기름에 대한 진실과 오해 삼겹살은 한국인이 가장 사랑하는 고기 부위 중 하나입니다. 하지만 “기름이 너무 많아”, “먹으면 살찐다”, “심장병 위험이 높아진다”는 이야기도 오래전부터 따라다녔죠.그런데 최근 해외에서 ‘돼지기름(lard)’이 슈퍼푸드로 재조명되고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 심지어 뉴욕포스트, 타임지 등에서도 돼지기름의 영양학적 가치를 다시 보기 시작했습니다. 그동안 우리에게 익숙했던 ‘돼지기름 = 건강의 적’이라는 공식을 뒤집는 움직임이 시작된 겁니다.이 글에서는 돼지기름과 삼겹살의 건강상 진실에 대해 과학적 자료를 기반으로 정리해보겠습니다. 식물성 기름과의 비교, 포화지방에 대한 오해, 건강하게 삼겹살을 즐기는 방법까지 한 번에 확인해보세요.1. 돼지기름이 슈퍼푸드로 주목받는 이유는?2024년 미국 건강 매체.. 2025. 5. 24. 이전 1 다음 반응형