반응형 mufa 효능1 아보카도 오일이 올리브유보다 낫다고? – 요리용 기름 성능 비교 건강한 기름의 대명사로 여겨졌던 올리브유. 하지만 최근엔 아보카도 오일이 건강 트렌드 중심에 떠오르고 있습니다. 고급 레스토랑이나 건강 유튜버들이 “볶음, 구이엔 아보카도 오일이 훨씬 낫다”고 말하죠.과연 아보카도 오일은 올리브유보다 더 좋은 선택일까요? 이 글에서는 두 기름의 영양, 조리 안정성, 효능, 용도, 가격까지 전반을 비교 분석해 드립니다. “올리브유만이 정답”이라는 인식을 넘어, 기름도 ‘용도별 최적화’가 필요하다는 인사이트를 얻을 수 있습니다.1. 아보카도 오일이 뜨는 이유는?아보카도 오일은 아보카도 과육을 압착해서 얻는 기름으로, 고소한 향과 연녹색을 띱니다. 최근 몇 년 사이 고온 조리에 강한 건강 오일로 각광받고 있으며, 다양한 요리에 적용되면서 국내외 사용이 빠르게 늘고 있습니다.특.. 2025. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
